1、把肥肉成成薄片，蒜苗切成段后留取蒜苗白段，姜切成片。
4、待汤汁被吸收后给面条翻一面，把剩下的汤汁浇在面条上，然后在焖蒸一会，待汤汁再次吸收后把面条抖散。如果面条抖不散，需要再次焖蒸一会。最后就是把面条和菜翻炒均匀。
