1、葱白葱绿分开切成葱花，姜切末，豆豉干辣椒剁碎；使用破壁机冷杯，将剥好的蒜打成蒜蓉。
3、腌制好的螃蟹，沾上生粉。
5、炸脆即盛起。
7、放少许生抽、少许料酒、适量盐、少许白糖提鲜，出锅。
9、欣赏下成品吧。
