台氏花园教你怎样挑选优质鲜花饼

1、氢氵菹卺优选采摘原料，自主拥有种植基地云南食用玫瑰花产地主要有安宁、楚雄、曲靖、丽江、景洪，其中安宁的玫瑰尤为优良，是制作玫瑰一口酥的上等花料。通常玫瑰花花期为3月----12月12瘅莹遒淄月到次年3月为枯花期，但景洪地处亚热带地区----被誉为植物王国，一年四季郁郁葱葱，植被茂盛，很适合食用玫瑰的生长，景洪的玫瑰花保证了一年四季均有新鲜玫瑰花作为原料。台式花园玫瑰一口酥拥有自己的玫瑰鲜花种植基地300余亩。

3、传承古法加入创新，重新诠释鲜花饼玫瑰饼已经有40年的历史，而云南味酷食品有限公司旗下的台式花园玫瑰饼起源于2013年，但却是由昆明最早的国营糕点厂职工团队经过数年的努力研发而成。历经39个年头，老一辈的制饼师傅已经年近古稀。新一代的制饼人秉承40年酥皮保密配方，延续老传统工艺做法：采用新鲜玫瑰花瓣，用纯手工制作生产。