面包 古早味的做法
1、把图片中的材料放入面包机桶中,打开和面模式,和面15分钟。(没有面包机可以用手和面15分钟左右,表面光滑即可)

3、和好面后用面包机发面功能醒发两小时,或室温醒发(室温醒发需在面团上加保鲜膜)

5、揪下小面团每个65g左右.怕大小不一的 可以像我一样称一下,不用也可以。

7、都做好大约12个左右,刚好一盘,再次醒发半小时左右

9、准备一颗蛋黄和一只小刷子,蛋黄打成液

11、预热烤箱5分钟后 放入烤盘180度 30分钟左右拿出 上色后加盖锡纸

13、大功告成啦!

1、把图片中的材料放入面包机桶中,打开和面模式,和面15分钟。(没有面包机可以用手和面15分钟左右,表面光滑即可)
3、和好面后用面包机发面功能醒发两小时,或室温醒发(室温醒发需在面团上加保鲜膜)
5、揪下小面团每个65g左右.怕大小不一的 可以像我一样称一下,不用也可以。
7、都做好大约12个左右,刚好一盘,再次醒发半小时左右
9、准备一颗蛋黄和一只小刷子,蛋黄打成液
11、预热烤箱5分钟后 放入烤盘180度 30分钟左右拿出 上色后加盖锡纸
13、大功告成啦!