合（和）菜的做法

1、把猪皮用水先跑5-10分钟，之后再切成小块（步骤用时，我就简单的计算一下切的时间哦）

3、把煮好的鸡蛋，去掉蛋黄，把蛋白切成小块

5、先炒猪皮，炒个两分钟左右，放入木耳和小蘑菇，休息炒猪皮的时候多放点油（猪皮比较吸油）放入适当的盐

7、加入辣椒，炒1-2分钟，再加适量的水

9、放入碗中，最后加一点点胡椒粉哦