1、锅内加入水,细砂糖,黄油。大火烧开,转小火。黄油融化后,加入糯米粉,快速搅拌,形成糯米团。关火
3、从锅中取出糯米团,8等分,团成小圆球,放在一旁待用
5、面团8等分,盖上湿布,醒发30分钟
7、也是8等分,哈哈,现在就是三种小团子。之后就是用他们一种包住一种
9、取一个已经包好的水油皮,用擀面杖擀成椭圆形
11、再把卷起来的水油皮擀成椭圆形
13、这个就是卷好的样子啦。卷好的油酥皮也是盖上湿布醒发15分钟
15、把面团依次擀成圆形
17、每个饼上都用划两刀