怎么做美味花卷

125克的凉水里加入2.5克的酵母，均匀搅拌，加入250克中筋面粉，加入5克的食用油，加入5克的砂糖，加入2克的食盐。倒入酵母水，揉成成团，面团揉好后，盖上盖子，醒3分钟，葱切葱花，榨菜切碎。葱花里加入两勺油，均匀搅拌，加入适量的小苏打，均匀搅拌。面团擀成薄片，铺上葱花和榨菜，将一边盖上去，再刷上一层油，铺上葱花和榨菜。折叠起来，擀面杖擀薄，切成均匀的块卷起来，卷成花卷的造型。放入蒸锅中，发酵40分钟，锅内水烧开，上锅蒸10分钟。