淡奶油吐司的做法

1、准备好所有材料，称重备用

4、筛入高筋面粉

6、启动面包机和面功能

8、面团拉伸不容易破裂就可以了

11、手指沾些面粉，把面团戳个洞。洞口不回缩，不塌陷就是发酵好了

12、把面团抓出来排气，看面团组织多细腻，没有粗气孔

14、取一个醒发好的面团，擀成长条形，从上往下卷，要卷紧

16、要是做山形吐司，无需加盖，放入烤箱烤上色后盖锡纸 以防颜色过深；如做方形吐司模，做好发到9分满，盖上盒盖后放入烤箱直接烘烤，取出趁热脱模即可。