1、4个西红柿切好，放盘备用，葱姜切好备用
4、重新倒油，油热后放入葱姜炒香，倒入西红柿翻炒，时间长一点，西红柿的酸味会少一些，炒至软烂时倒入鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋裹上西红柿汤汁，加三勺糖炒匀，依个人口味添加
