鸡茸香椿饼石锅拌饭

2024-10-12 02:50:30

1、把香椿用开水汆烫后切末备用。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

3、往砸好的肉茸里撒少许盐、胡椒粉和鸡粉。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

5、码好底味搅拌均匀后放里一个鸡蛋清继续搅打。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

7、把搅打好的鸡肉茸放入香椿碎里,加入一小茶匙的干淀粉(大约有10克左右)混合拌匀。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

9、把鸡茸香椿小饼两面煎炸至微黄捞出备用。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

11、然后滴入几滴黄酒。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

13、再撒入少许鸡粉搅匀。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

15、另起一锅注入热水烧开汆烫配料,菜心最后放入略烫立即捞出。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

17、烧好后用少许水淀粉勾薄芡。

鸡茸香椿饼石锅拌饭

19、汤汁稍多一些没关系,可以用它制作石锅拌饭,至此炒作完成。

鸡茸香椿饼石锅拌饭
猜你喜欢