1、生猪心清洗干净，一定要剖开洗，将里面的血块清洗干净，然后在盆里加沾咎悉能适量水，盐，料酒，大料，腌制一会儿，以充分入味
4、将切好的胡萝卜丝，青椒丝，香菜和猪心肉丝倒在一起，加香油，适量的盐，辣椒油胡椒油，生抽，拌均匀即可
