1、将瘦肉绞成末，加入干粉、鸡蛋和葱、姜，和均匀；
4、在锅中加入适量油，然后加入适量水；
6、加入适量食盐；
9、加入适量鸡精，将将瘦肉丸子和黄花盛入装有蛋皮的火锅中，边炖边吃，美味的瘦肉丸子就做好了。
