果仁酥的做法

1、首选的是玉米油。油糖蛋液先充分混合均匀。家里低筋粉用完了。只好用用中筋粉＋玉米淀粉代替，味道一点也不差!所有粉类过筛倒入油糖液中混合搅拌（上下叠压按，以免面粉出筋性）。

3、这个是我加可可粉的。骒貉缭塄原料不变，增加5克可可粉。这里说下奶粉可可粉还有那一丢丢盐可加可不加，我都试验过口感一点不差的。添加目的丰富根据个人口味的。如果不加奶粉可可粉的蛋液少加5克。

5、烤网上凉凉。成品非常酥脆。