海鲜吃法有讲究

1、烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼　　欧米伽-3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。　　注意：高血压患者不宜过量食用。

3、鱿鱼　　含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族螗徇吼笊维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。　　注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。

5、贻贝　　富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。　　注意：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。

7、虾、小龙虾、对虾　　含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。　　注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

9、龙虾　　富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。　　注意：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。