自制水煮肉片

2024-10-14 11:24:36

1、将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老

2、放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟

3、准备适量的辣椒和花椒，我用的贵州大红袍色泽好看味道没这么辣

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