辣椒炒西兰花的做法

西兰花因为它的高营养价值，美丽的箍鲂遥哒外表以及丰富的口感，是很多家庭都喜欢的一道家常菜，而且它还比较易于烹饪，在西餐中也是极受欢迎的，当然就更适合我们这种上班族啦！今天我就为大家介绍一下我家辣椒炒西兰花的做法吧！

食材

西兰花 2人份

青辣椒 适量

红辣椒 适量

大蒜子 适量

油 适量

盐 适量

生抽（老抽） 适量

准备篇

1、因为我家的口味都比较喜欢偏辣味的口感，所以我用辣椒就会用的比较多一点，大家在实际的过程中，可根据个人口味不同改变用量哦。

2、首先，我们要将西兰花以及辣椒，大蒜洗净待用，西兰花可根据个人喜好，掰成大小块。

3、然后，我们要将洗干净的辣椒及大蒜子切成喜欢的形状，我是将辣椒切圈圈，大蒜子切片的。切好之后放在一旁，或用小碗装好，待用。

过程篇

1、大火将锅烧热，待锅子热后倒入油，等看到油化开并开奘疚豫枭始冒泡时将切好的大蒜子和辣椒倒入，翻炒一会，放盐和生抽。之后如果口味吃的不咸的话就可以不用再加盐了。

3、待之前倒入的水烧的差不多干了的时候，就可以装赢棱殄蕹盘了哦。（注：本人不喜欢吃鸡精、味精所以起锅时没放，如果吃这个的家庭放点鸡精味精调味，效果更好哦）