1、准备好所有食材，生姜切片、葱切段。
3、不粘锅烧热后倒入食用油，油热后下姜片、葱段爆香。
4、倒入豆腐块，小火煎至表面微黄。
5、倒入冻调理火锅脑花。
7、倒入生抽和老抽调味。
9、煮至脑花全熟，豆腐起孔，撒入白胡椒粉和盐调味。
