家庭自制炸油条

1、所有的食材都准备到位，一个大碗中放入白砂糖、酵母粉，冲入30度左右的温水，将其混合搅拌至融化，然后分次少许倒入在面粉中；

3、这个过程中食用碱放入一个碗中，加上15毫升的温水将其化开，然后加入在醒发好的面团中，再次醒发，成为原来的2倍大，移至在案板上；

5、小火开始慢慢炸，待将其炸至浮起在表面的时候，即可翻面，继续炸至油条的两面都变金黄的时候即可出锅。