1、水烧开煮熟挂面捞出备用。
3、放入葱花爆出香味。
5、打入一个鸡蛋。
7、加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
9、加入适量盐翻炒均匀。
11、煎蛋器预热，放入适量植物油。
13、把煎好的溏心蛋摆在炒好的面条上即可。
