1、山芋切片，上锅蒸熟。蒸至筷子能够轻松穿透为止。
3、以上就是揉好的面团。粘度适中，不要太软，也不要太硬。
5、剂子用手按压成饼状，放入豆沙馅，团成圆球。
7、热锅热油，中小火。
9、翻面煎另外一面，全程中小火煎制。
