芋头烧肉家常做法

昨个买了些芋头和五花肉，今天用来做芋头烧肉，小芋头非常细腻绵软，口感不错，昨天没敢多买，明天再去买些用来做甜品……

工具/原料

​材料：五花肉，芋头，葱姜八角，十三香粉，冰糖，老抽，盐。

芋头烧肉的做法

1、五花肉洗净切块儿，热水中飞一下捞出晾凉，

3、切好葱姜，准备好八角和十三香粉一勺备用。

5、中小火慢煎一会儿，不停的翻炒，将肥肉中的油逼出，肉表面颜色变深， 加入生抽两勺，葱姜八角，翻宅烀佑狻炒均匀。（在这里如果觉得油多的话可以将煎好的肉盛出，把油倒出来之后再重新入锅。）