干扇贝丁怎么吃

1、扇贝丁清洗干净后，备用。

3、小米椒切碎，备用。

5、锅内清水大火烧开后，放入粉丝，大火煮1分钟后，连水带粉丝一起倒入容器内，备用。

7、不沾锅烧热后，倒入适量食用油和一半蒜末，翻炒至蒜末成金黄色。

9、再加入剩余蒜末和小米椒，翻炒均匀，关火。

11、取一个盘子，粉丝均匀放在盘子上，再放在烫过的扇贝丁，把炒好的蒜蓉汁浇在上面，最后撒上少许葱花。