1、银耳在30-35度的温水中浸泡30分钟，发透后去蒂头洗净，撕成瓣状
3、放入锅中加适量水，加入铁皮石斛和银耳，武火烧沸后改文火细熬3个小时
5、将糖汁缓缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油，使之更加滋润可口。
