食补佳品土豆烧肥肠

1、将肥肠剪成40公分长，放在盆里，不加水，加菜油（也可用面粉）少许，用双手揉搓后，用热水洗，多洗几遍。

3、将锅里盛水，水烧开后，放入洗干净的肥肠，煮开后关火，捞出肥肠，再用热水洗，多洗几遍。

5、切成块。

7、尝尝肥肠嚼的烂的时候，放入切成块的土豆，烧10分钟，放的盐即可。