尖椒酿肉的家常做法
1、准备好原材料。
3、尖椒切开成两部分，去除辣椒籽。（最好采用直的尖椒）
5、调一个调味汁备用，5克淀粉加半碗水拌匀，再加入15克生抽、5克蚝油、5克香醋、适量姜蒜蓉、一丁点白糖，拌匀备用。
7、翻一面，将辣椒煎出虎皮纹。
9、盖上锅盖中火焖煮汤汁浓稠即可。
1、准备好原材料。
3、尖椒切开成两部分，去除辣椒籽。（最好采用直的尖椒）
5、调一个调味汁备用，5克淀粉加半碗水拌匀，再加入15克生抽、5克蚝油、5克香醋、适量姜蒜蓉、一丁点白糖，拌匀备用。
7、翻一面，将辣椒煎出虎皮纹。
9、盖上锅盖中火焖煮汤汁浓稠即可。