红丝绒旋风蛋糕卷的做法

2024-10-29 18:47:50

1、蛋黄中加入玉米油和牛奶,用手动打蛋器搅拌至无油花的乳化状态,筛入低筋面粉,用Z形手法搅拌均匀。

红丝绒旋风蛋糕卷的做法

3、取出150克面糊加入红丝绒精华液,混合翻拌均匀。

红丝绒旋风蛋糕卷的做法

5、在红丝绒蛋糕上面覆盖一层油纸,翻面后轻轻撕去原色蛋糕上的油纸。

红丝绒旋风蛋糕卷的做法
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