1、鸡翅洗净，在翅身面上划上刀口
3、将酱油、料酒、姜丝、蒜瓣、食盐、白糖、孜然粉混合碗里，并搅拌均匀
5、腌制过夜或者5小时以上
7、放进预热到220度的烤箱，中层，上、下火，烤约10-12分钟，取出翻面涂一层食油
9、保持220度，继续烤5-8分钟即可
