美味【咖喱皇炒蟹】

这是我吃过的最美味的芡仲吓修蟹味，独乐乐不如众乐乐，与大家分享。

澄阳湖大闸蟹。

【清蒸澄阳湖大闸蟹】

主料：大闸蟹

辅料：香醋、生抽、白糖、生姜

做法：

1、大闸蟹养养一天,排净腹中污物，用水冲刷。

2、生抽、姜末、香醋、白糖调和成蘸料；

3、锅中放入足够的清水，大闸蟹放盘内入蒸锅约15或20分钟。

4、取出后解去细绳，装入盘中即可。

制作心得：

1、清蒸更营养。

2、泰式更美味。特别是汤汁，泡饭特别好吃吃过咖喱皇炒蟹的，应该都会觉得这是蟹的最美味吃法吧。