简易面包——腊肠芦笋卷

我爱吃面包，可是不会做，主要是没有耐心去揉面团，看到人家揉面要到扩展阶段、还要揉出薄膜我就崩溃了，用了一个偷懒的办法，做一个简易面包，也非常好吃。 关键是不用那么费劲揉面了。

食材

富强粉 2杯

酵母粉 2g

糖 5g

盐 1g

鸡蛋 1个

酸奶 150ml

黄油 10g

番茄酱 适量

腊肠 适量

奶酪丁 适量

芦笋 适量

一.制作面团、准备馅料：

1、把面粉、鸡蛋、酸奶、糖、盐、酵母统统放在一起，揉成面团钱砀渝测（不要加水），然后再把黄油揉进面团里，静置醒发一小时。

3、准备馅料：自制番茄酱，腊肠、奶酪、芦笋切小丁。

2、涂抹一层番茄酱。

4、从一侧卷起，切成寸段。

三.醒发和烤制

1、放在温暖的地方静置醒发。

3、烤箱预热，180度20分钟。

2、看看暄软的内心。还真没怎么揉，可能是酸奶和奶酪让面团如此松软。