1、第一步：把武昌鱼收拾干净。
3、第三步：把头尾整理造型摆入盘中，均匀的撒一点点盐入底味。
5、第五步：加葱姜、盐、料酒抓匀后腌渍10分钟，然后加适量水淀粉抓匀。
7、第七步：把其他调味食材放入锅中。
9、第九步：把锅中的调味食物放入放好的鱼块上。
11、最后：大火蒸制8分钟，一盘美味的开屏武昌鱼就这样出炉了！
