年糕的营养价值及功效

1、年糕的功效：年糕的营养元素十分丰富，除了含有大量淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素B和多种微量元素，是机体生长必不可少的原料。年糕所含的热量较高，可以促进脂肪的代谢以及提供热量，还可以改善食欲，调节神经系统。中医认为，年糕性温和，可以补阳气，去除身体里的寒气，缓解腹痛、腹泻等症状。

3、年糕和红豆、抹茶搭配，不仅美味健康，还能补血利尿。

4、年糕和青菜搭配，能够帮助消化，促进胃肠功能。

7、吃年糕的坏处：年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。