五色肉丝的做法
1、将猪肉丝放入碗中，加入料酒、干淀粉、白糖和姜末拌匀，腌制5分钟左右。
3、将生抽、适量的盐、干淀粉、白糖和适量的清水倒入碗中并搅拌均匀，调成味汁，以备用。
5、接着，倒入已经腌制好的肉丝煸炒至变色，然后盛出备用。
7、然后，淋入调好的味汁，收汁后即可出锅。
1、将猪肉丝放入碗中，加入料酒、干淀粉、白糖和姜末拌匀，腌制5分钟左右。
3、将生抽、适量的盐、干淀粉、白糖和适量的清水倒入碗中并搅拌均匀，调成味汁，以备用。
5、接着，倒入已经腌制好的肉丝煸炒至变色，然后盛出备用。
7、然后，淋入调好的味汁，收汁后即可出锅。