赞不绝口的糖霜饼干底

2024-10-14 06:36:25

1、黄油变软了,不要太软。如果太软,很容易变形。它变软了,你需要用手指按压它,用一点力挤压出一个小坑

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3、然后将鸡蛋液打散,这里不要用冷藏鸡蛋,温度在20度左右最合适

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5、过筛加入低筋面粉

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7、松弛好以后取出来先用手指用力按压一下能出现小坑的程度就好了,这样最好操作。如果室温很高,要么开冷空调,要么重复冷藏,面团不要太软,容易变形

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9、饼干模具千千万,可爱最重要!

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