1、黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序
3、豆浆完成后倒出一半，稍晾凉到80-90度，加入融化的葡萄糖内酯，搅匀
5、清洗豆芽、金针菇、虾、蛤蜊，豆腐皮切条，豆腐切块
7、高汤加少许葱花、盐、生抽煮沸
9、再加入豆腐皮、虾，虾稍变红后下蛤蜊，煮熟即可关火
