1、首先我们准备一块鸡胸肉，把鸡胸肉从中间横切开成薄片，用刀背拍松鸡肉。
3、鸡排，先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后再裹上一层面包糠，油锅烧到五成热，下入鸡排转小火炸到金黄捞出。香香脆脆的鸡排就做好了。
