皂角米桃胶银耳羹的做法

1、准备食材需要泡发

3、桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗，桃胶是从蔷薇科树干上分泌出的胶质，常常含有树皮屑等杂质，需要不断地清洗，细小的杂质需要用镊子等工具帮助，所以，尽量选购比较干净的桃胶

5、将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内

7、隔水炖3.5-4小时左右

9、搅拌一下，可趁热喝，也可放凉后入冰箱冷藏后再食用