奶酪饼干的做法

1、姑逐拢愠奶酪放在室温使其软化，然后加入糖粉用手动打蛋器将搅打均匀，奶酪放在室温要多长时间能软化，需要根据室温来决定，20度左右大约20分钟左右就可以了，

3、黄油室温软化就行，当然也可以融化后加入到奶酪里，继续搅打均匀，黄油搅打好的状态是这样的，非常的膨松，

5、揉成面团，别怀疑刚开始的时候是比较粘的，有些粘手，揉好后就不会粘手了，用擀面杖擀成大的方块，整理一下边边，然后切成小长菱诎逭幂方形，再分成小三角形，用吸管在上面随意扎出小洞洞就可以啦，像不像一块块奶酪啊，

7、烤箱上下火，中层180度，烤20分钟左右，具体的温度和时间要根据自己的烤箱来调整，注意观察饼干的边缘，当其微微发黄就是烤好了，烤好的饼干比较软，放在晾网上凉透就会酥酥的，注意凉透后要密封保存。