1、鸭子表面撒上盐，用手轻轻揉搓均匀。
3、蔬菜全部混合在一起，淋一大勺橄榄油，撒点盐、黑胡椒，翻拌均匀。
5、去掉鸭子表面的柠檬片，给鸭子刷一层黄油，一层蜂蜜水，再用荣能帐絮锡箔纸把鸭脖、鸭腿露出的关节部位裹起来，防止烤焦。
