1、食材准备好。
3、切好的牛肉放入容器中，加入耗油，沙茶酱，胡椒粉，料酒抓匀。
5、金针菇切去老根。香葱切末备用。
7、洗净的金针菇控干水分码入盘中。
9、蒸锅水沸后放入牛肉金针菇大火蒸8分钟。
11、勺中放入适量食用油烧热。
