1、先要准备好食材。鸡蛋煮好。大概在开水中煮10分钟左右，取出放入冷水中。剥去鸡蛋皮，把鸡蛋切成两半。
2、蛋黄酱制作。把蛋黄取出放入容器内。倒入沙拉酱，食盐和胡椒粉，均匀搅拌。鸡蛋白的部分留下来备用。
