1、自家泡酸菜、用清水泡一泡挤干水分
3、面粉加水随意揉一揉、和软一些煮出来软的易消化
5、另外起一口锅倒入一些高汤、再加入切好的酸菜丝
7、面团随意揪一揪、想做成啥形状就揪、做饭随意一点、然后调少许胡椒粉、盐、鸡精、煮熟疙瘩面块即可
9、疙瘩面块柔软、老少咸宜
