1、把刀磨利索了片鱼，片法随意
3、全部片好，再清洗干净
5、抓匀腌制一会儿
7、锅中倒油烧热
9、翻炒，炒出汁，加一勺盐。
10、继续炒成这样红色粘稠样
13、继续煮开，将鱼片下入锅中，大概十秒即可关火。
14、准备出锅，来点葱花？还是香菜？
15、做好了。
