1、第一步,将牛肉切成丝,然后放入生粉和适量盐,腌制5-10分钟.
3、第三步,取适量蒜,切剁成泥,姜切成丝待备用.
5、第五步,将炒锅烧热后,加入食用油和花椒,待油冒烟后,加入姜蒜和适量小米辣
7、第七步,待牛肉炒至7分熟后,加入洋葱.
