1、四季豆洗净，掐头去尾。
3、水开后放入洗净的四季豆。
5、胡萝卜去皮，切成与四季豆大小相近的长条。
7、磨入胡椒粉，放少许盐、味精和麻油，搅拌均匀，此时若还有水的话，开大火，将水份收干。注意火候，別烧糊。出锅、装盘，享用！
