1、先腌制，料酒，酱油，十三香，佐料
3、煎火腿
5、半小时后把汤汁倒掉，加入生粉（多一些炸的时候锁住水份）前一步可以把莴笋，木耳等素菜开水里完捞出，油锅里炸田鸡到金黄色
7、加入所有的食材和一勺盐，一勺酱油，芝麻，葱，芹菜后起锅
