泰族手爪饭怎么做

1、羊排洗净切成块。

3、胡萝卜洗净切成滚刀块。

5、热锅下油，放入洋葱粒翻炒。

7、再放入羊排，翻炒至羊排出羊油。

9、加入清水，盐，孜然粉，五香粉炒匀。

11、盖盖转小火炖20分钟。

13、再把羊排放在上面。

15、将炖的汤浇在上面，没过大米即可。

17、煮好后打开盖，用铲子铲匀。