1、杏鲍菇清洗干净切片装盘备用。
2、肉沫清洗干净，青椒切碎备用。
3、锅中倒油，放入干红辣椒、胡椒粒和小茴香粒大火爆香。
4、倒入肉沫翻炒，炒至肉色发白。
5、倒入切好的杏鲍菇片，继续翻炒，放适量十三香和食盐翻炒。
6、最后等杏鲍菇片快熟之后放入切好的青椒，青椒一定最后放，否则影响口感，不脆了。
7、关火装盘，圣女果摆盘装饰。
