水煮牛肉的做法
1、牛肉切片放入碗中，加、盐、味精、耗油、料酒和淀粉，搅拌均匀腌15分钟。
3、将处理好的姜切成小块。
5、起锅烧油，锅中下入豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜和火锅底料，炒出香味。
7、将腌制好的肉片放入锅里。
9、油烧至七成热浇入碗中，撒上葱花即可。
1、牛肉切片放入碗中，加、盐、味精、耗油、料酒和淀粉，搅拌均匀腌15分钟。
3、将处理好的姜切成小块。
5、起锅烧油，锅中下入豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜和火锅底料，炒出香味。
7、将腌制好的肉片放入锅里。
9、油烧至七成热浇入碗中，撒上葱花即可。