1、取鸡蛋2个，葱少许
3、朝一个方向把蛋液打匀
5、左右滑动炒锅让油在锅边上转一下，这样可以防止粘国
7、刚开始的时候，由于油温比较高，需要用铲子快速的滑动锅的底部，防止煎糊了
9、鸡蛋快好的时候，将陈醋到在锅边，不是倒在鸡蛋上，用锅的温度将醋挥发。
