要如何挑选鱼

1、很多朋友挑选鱼的时候喜欢挑大的买，以为大的鱼就是好的。其实大的鱼生长时间比较长，肉质相对来说比较老。挑选鱼的时候，应该挑选不大不小的鱼。

3、很多朋友买鱼的时候喜欢贪图价格便宜而去选择到小摊上去买，小摊上的鱼很多都是来源不好的鱼，很可能是在被污染过的水域中的，吃了对人体有害。

5、很多朋友都觉得野生鱼是好的，但很多野生鱼都是生长在污染水域的鱼，这些鱼体内含有很多的有害物质，对人身体损害很大。